Irische Apple Pie

Kartoffeln im Kuchen? Das schwirrte mir solange im Kopf rum bis ich ausprobieren musste. Das Ergebnis war lecker, jedoch hat er uns warm noch besser geschmeckt als kalt.

Das Rezept ist angelehnt an die Lecker Bakery. Gefunden habe ich es hier. Ich hab anstatt Cranberries Sultaninen genommen.